我母亲生长在一个台山人家庭，后来也嫁给身为台山人的父亲。这一生就注定了她身为一个台山媳妇永远不嫌事少的命运。我的原生家庭虽然不是娘惹，但是我也深深感觉奶奶
出的花招不会比一个娘惹家庭少。娘惹菜系的食材香料使用复杂，料理方式花样百出，不搞死仆人也会累死媳妇。而成为台山人家庭的媳妇到底有多累？平日的早餐即可看出端倪。
首先奶奶点的是清汤米粉，不吃外面摊子的，必须是母亲每日清炖鸡汤，汤色 清亮不可有任何鸡皮浮渣漂浮是基本要求。爷爷说鸡汤太补，他吃面包涂加央和荷兰黄油。爸爸说随便，可是要西装挺
直去上班，有酱汁的食物一律不可。叔叔姑姑们深受西方文化教育影响。叔叔说他是医生，要注重健康，不能吃油腻，所以要双肠太阳蛋吐司牛奶。姑姑要减肥要养生，枸杞红枣杂果煮燕麦最好。
哥哥和我在长身体，每天要吃菜园鸡蛋、热可可、厚吐司、新鲜果汁。一家老少大小八个张口，唧唧叫着我饿我饿。吃完早餐就顺手一推盘子，咬着牙签摸肚皮去上班上
学。母亲撤下杯盘狼藉的早餐桌子以后，送了我们上学以后，又得去张罗两老的午餐、还有众神回宫追赶跑叫跳的晚餐，可不能忘记那饭后甜品和水果。酬谢神明和祭拜祖先的甜果。营养一定要均衡，神明和祖先一定要天天祭拜方才显得诚心诚意。奶奶如此说道，理直气壮得无法反驳。毕竟母亲在家里的地位比我们家养的小鸡还要低，鸡可以食用，媳妇是人家的
女儿，操死就对了，她一点儿反抗的力量都没有。母亲呢？我永远也不记得她吃过什么。记忆中也好像没有她上桌子与我们同台吃饭的画面。只记得每逢过冬前，奶奶会给家里庭院加几只小鸡，要我们
追着她们跑训练肌肉，好等过年时候杀了吃。这些母鸡每日抱着会被吃掉的精神压力，居然也长得挺好。而那几个月家里总是热闹的，架起来火炭炉子制作年饼、春卷等等。除夕的前几日，凌晨2点就听见母亲摸索着起床，不久后，厨房里就会飘出食物蒸气的味道。我从门缝看着她，她的脚踝上仿佛有一条隐形的链子，长度只足够她在厨房饭厅来回。只要她提出和爸爸出门，奶奶的脸色比包青天更
难看，那条链子瞬间变成了金箍圈，连经文都不必念，母亲会自己投降，低头转身默默回到厨房继续干活。这种生活一直持续到我十二岁那年，终于获得奶奶首肯，让我们一家四口搬离祖屋。我看见母亲的眉头啪的一下子就松开了。搬入新家的那一个周末，她还特别给我们做了炸鸡椰浆饭。这是我们在奶奶家里无论如何也不可能吃到的。所以我母亲的厨艺一定很棒吧？然后也让我耳濡
目染的学会了，所以现在开了咖啡馆传承她的料理。才不。完全不是那么一回事。说老实话，我母亲的料理实在谈不上好吃，甚至也不家常。味道清寡，菜色普通，毫无惊艳。我想在这样的婆婆威严下，高压的氛围根本让母亲无法享受料理的乐趣吧！但求快速喂饱我们，少挨点婆婆的骂，不要惹妯娌白眼，晚上把累瘫的自己丢上床，明天，再周而复始的日子。
可是，我还是很喜欢回娘家吃母亲的料理，我记忆的不是味道，而那种在家里光明正大摊软的沙发上，等着被母亲喂食的大摇大摆小姐生活。毕竟，回到婆家，我还是得要当一个好媳妇。
一个会被大家觉得因为你经营咖啡馆每日做很多厉害的料理所以一定很会煮！很会煮！很会煮！大家都很期待你会变出九大冷盘八小碟小吃烧个肉炖个鸡顺便烤个蛋糕不要忘记泡咖啡小孩还没有吃地板
需要去拖的媳妇！
